Сводная таблица углов заточки стамески, твёрдости древесины и зернистости заточного камня (грит)

Столярная стамеска - один из базовых и максимально часто используемых инструментов для работы с деревом. От правильности и остроты заточки этого инструмента зависит качество выполняемой работы и долговечность режущей кромки инструмента до следующей заточки или правки (доводки).
Ниже мы собрали сводную таблицу, ориентируясь по которой вы сможете подобрать угол заточки и необходимые заточные камни под поставленные перед стамеской задачи.

Стоит однако отметить, что качество заточки зависит не только от этих факторов, но и от качества самого металла, качества его обработки и умения мастера затачивать инструмент. Однако ориентируясь на ниже приведенную таблицу вы всегда сможете исключить фактор выбора неверного угла заточки или неверного подбора заточных камней.
Для качественной заточки мы рекомендуем использовать заточные камни преимущественно одной системы или даже одной марки (бренда), в следствии того что разные компании могут несколько по разному высчитывать зернистость своих абразивов.

Как читать таблицу. Вы выбираете угол заточки стамески и смотрите по таблице под какую твердость древесины он рекомендуется. Так же вы можете посмотреть рекомендуемый набор выполняемой работы для стамески с таким углом заточки. В графе рекомендованной заточки вы можете посмотреть уровень рекомендуемой зернистости водных камней по спецификации JIS.

Угол заточки стамески (градусы)	Твердость древесины (Janka, lbf)	Пример древесины	Производимая работа	Рекомендуемая заточка (грит JIS)	Описание
15° - 20°	300 - 700	Липа (410), сосна (380), ель (320)	Тонкая подрезка, резьба	220 - 1500 для заточки; 2000+ для доводки; 6000+ для тонкой доводки	Острый угол для легкого врезания в мягкую древесину, идеально подходит для точной резьбы.
20° - 25°	300 - 700	Липа (410), сосна (380), ель (320)	Подрезка, отделка, резьба	220 - 1500 для заточки; 2000+ для доводки; 6000+ для тонкой доводки	Универсальный угол для резьбы и подрезки мягких пород, обеспечивает чистоту и точность среза.
25° - 30°	700 - 1200	Береза (1260), ольха (590), вишня (950), бук (1300)	Универсальная работа	220 - 1500 для заточки; 2000+ для доводки; 6000+ для тонкой доводки	Оптимальный угол для работы с древесиной средней твердости, сбалансированный вариант для разных задач.
30° - 35°	1200 - 1500	Дуб (1360), ясень (1320), клен (1450), карагач (1560), лиственница (1160)	Грубое долбление, обработка твердых пород	220 - 1500 для заточки; 2000+ для доводки; 6000+ для тонкой доводки	Увеличенный угол для прочности при работе с твердыми породами, минимизирует риск повреждения кромки.
35° - 40°	1500 и выше	Орех (1820), граб (1760), бразильское красное дерево (2350)	Тяжелое долбление и резьба	220 - 1500 для заточки; 2000+ для доводки; 6000+ для тонкой доводки	Максимальная прочность лезвия для тяжелых работ с экзотической древесиной, обеспечивает долговечность инструмента.

Шкала Янки (Janka Hardness Scale) это метод измерения твердости древесины, который показывает, насколько материал устойчив к вдавливанию. Часто используется для оценки пригодности различных пород древесины для напольных покрытий, мебели, а также для других изделий, требующих прочности и износостойкости. Мы же будем использовать её для определения углов заточки стамески.
Тест по шкале Янки заключается в измерении силы, необходимой для того, чтобы вдавить стальной шар диаметром 0,444 дюйма (примерно 11,28 мм) на половину его диаметра в поверхность древесины. Результаты измеряются в фунтах силы (lbf, pounds-force) или в Ньютонах (N).

Еще несколько советов по заточке столярных стамесок по дереву:

Для комфортной заточки стамесок по дереву мы рекомендуем так же использовать специальные направители - тележки для заточки стамесок.
Для определения угла уже заточенной стамески можно использовать специальные шаблоны для измерения угла заточки стамески.
Как показывает практика, заводская заточка практически всегда равна 25 градусам, так как переточить в более тупой угол значительно проще.
Для грубых работ, таких как долбление и работа по стамеске с удара можно остановиться на заточке в районе 2000 грит, так как повышенная острота лезвия не требуется и будет утрачена фактически после первого удара.

Если сильно всё упростить, то можно свести к простой формуле: