Описание
Этот острый овощной японский нож выполнен из трехслойной стали (в центре твердая - высокоуглеродистая, с боков более мягкая - нержавеющая).Овальная рукоять выполнена из древесины каштана и обрамляются возле лезвия черным наконечником. Твердость режущей кромки 60 HRC. Длина лезвия 130 мм, толщина 1.8 мм. Полная длина ножа 250 мм. Масса 75 г. Произведено в Японии.















