В японской кузнечной традиции, как и в европейской существуют различные поковки многослойной стали. Когда-то это делалось исключительно из экономических соображений, но часто это положительно сказывается на свойствах и характеристиках самого изделия. В первую очередь подобные послойные соединения сталей ( Awase - яп. транскрипция, означает соединение ) использовались в оружейном и конечно же в инструментальном производстве. Где требовались, как массовость, так и превосходное качество сталей.

Существует не один десяток вариаций подобных соединений, но все они в своей сути идут к одному, защитить твердый, но хрупкий и подверженный коррозии сердечник от внешних воздействий. Таким образом в японской традиции выделяют несколько основных ламинатных соединений: Ni-mai и San-mai. Всё прочее это их разновидности и варианты исполнения.

В европейской традиции мало задокументированных упоминаний ламинатов сталей, тут ближайшими аналогами выступают дамасская сталь и булат. Однако стоит понимать, что это разные технологии, которые дают разные свойства конечным изделиям, так что их стоит различать. В этой статье мы будем говорить исключительно о японских ламинатах.

Для быстроты усвоения и понимания материала, предоставим вам простую и наглядную табличку для отображения вариантов исполнения режущих инструментов из цельной и ламинатной сталей.

На картинке изображены: цельный клинок слева, двухслойный клинок справа, два в центре это два варианта трёхслойного исполнение режущих изделий. Каждый из вариантов хорош по своему, дожил до наших дней и применяется в различных режущих инструментах.

Ichi-mai или Rei-mai - однослойный или иначе цельный.

Думается что с цельнометаллическими изделиями все понятно и так, если это хороший качественный металл он будет служить верой и правдой долгие годы. Однако во всем этом есть ложка дегтя, это без сомнение удорожание самой стали и изменение её характеристик как в положительную сторону - твердость, так и в отрицательную - хрупкость. Чаще всего в инструментальной промышленности и производстве режущих инструментов используются углеродистые стали (с содержанием углерода C в районе 1%). Эти стали отлично затачиваются, прекрасно режут, но не обладают коррозийной стойкостью и порой не так тверды, как хотелось бы. Изменяя их химический состав получают более сложные, твердые и конечно же более дорогие стали.

Так что давайте условимся, что во первых не всегда нужно и не всегда есть возможность выполнить ламинатный вариант изделия. А с точки зрения нужно, чаще используется в целях экономии дорой и технологически сложной стали. С японскими инструментальными сталями можно ознакомиться в другой нашей статье.
В общем, исходя из истории и территориального расположения Японии, и собственно ресурсов этой территории, и появилась технология соединения металлов warikomi awase. Из однослойной стали делают фактически всё, но хорошим примером послужат рашпили, спиральные сверла и японские пилы, которые на сколько мне известно не встречаются в ламинатном исполнении, или встречаются крайне редко.

Стамески японские, HSS японские рашпили японские пилы
Ni-mai - двухслойный ламинат стали.

Теперь подробнее о ламинатах, и так, Ni-mai - это два слоя стали соединенные между собой специальным кузнечным способом. Основная зона применения подобного ламината это ножи и в первую очередь - кухонные ножи с односторонней заточкой. По той же схеме можно часто встретить столярные стамески, которые отличаются своей остротой и скоростью заточки относительно их твердости. Примеры изделий с двухслойной сталью: стамеска, кухонный нож, серп, коса, ножницы, рубаночные ножи, фрезы и т.п. и т.д.

Стамески японские, Oire, сталь Shirogami Нож-косяк японский рубанокчный нож
японский серп японские ножницы

San-mai - Трёхслойный ламинат стали.

Сан-маи - более технологически сложный вариант, где обкладки более мягкой стали уже обхватывают сердечник с двух сторон, что позволяет защитить более дорогую сталь с двух сторон и придать изделию большую гибкость и стабильность. Чаще всего такой вариант встречается в ножах, но уже с клиновидной двухсторонней заточкой и конечно же в топорах и других схожих по конструкции изделиях. Скажем нержавеющие обкладки стали с двух сторон значительно повышают противокоррозийные свойства всего изделия. А если  мы говорим о дамаске или псевдодамаске, то это также придает более законченный и красивый внешний вид. Примеры изделий с трёхслойной сталью: кухонный нож, охотничий нож, японский меч (катана, вакидзаси, тати), топоры  и т.п.

Нож складной, Higonokami Kuro топор японский Marugata Нож кухонный, Saku Hocho Gyuto Нож складной, Higonokami Burasu

Warikome - технология трёхслойной ламинатной стали.

Строго говоря warikome awase - это именно способ, технология соединения сталей в японской кузнечной традиции, но тем не менее так порой называют один из вариантов трёхслойного исполнения. По сути это еще более продвинутый вариант San-mai, но в данном случае боковые обкладки твердого сердечника смыкаются над ним. И в этом случае мы получаем клинок закрытый уже с трёх сторон. Чаще всего данный метод применяется в топорах и силовых ножах, где нужно смягчить обух для предотвращения его раскалывания при ударах. Порой данная технология встречается и в ножах, но уже чаще как декоративный элемент. Примеры изделий с трёхслойной сталью: кухонный нож, охотничий нож, японский меч (катана, вакидзаси, тати), топоры, тёсла, стамески, долота и т.п.

топор Галич из дамасской стали топор Рославль из дамаской стали трёх слойный топор из дамаска

Краткий вывод

Японский рынок инструментов изобилует всякими интересными решения, как с использованием цельных материалов, так и различных ламинатов этих сталей. Выбор той или иной технологии обусловлен в первую очередь ценой, однако он часто положительно сказывается на свойствах изделия.
Ламинатная сталь может быть менее хрупкой, быть более коррозийно устойчивой, ну точнее большая площадь изделия, и собственно может положительно сказаться на финальной цене изделия (исходя из полученных свойств).

В любом случае, это интересная и полезная технология которая в свое время перевернула весь инструментальный и оружейный мир. Вам же остается принять важное решение знакомиться или не знакомиться с инструментами изготовленными по этой прекрасной и интересной технологии - warikome awase.

Спасибо за внимание, спасибо что дочитали статью до конца, надеюсь вам было интересно. О самих японских сталях и их химических составах вы можете почитать в соответствующей статье на сайте.