Нож кух, Kuro Ochi Ajikiri 120/235мм, 719250

Поделиться / Сохранить себе ссылку:

Нож кух, Kuro Ochi Ajikiri 120/235мм, 719250



Рейтинг :
Cредняя оценка 0 (по оценкам 0 пользователей)

Описание

Нож для разделки рыбы и мяса. Лезвие каждого такого ножа сделано из 3-х слойной стали, согласно традиционному дизайну и имеет клеймо главного кузнеца. Внутренний слой (режущий) выполнен из твердой стали *голубая бумага*, которая имеет твердость 61 HRc, наружние из более жесткой. *Голубая бумага* - высококачественная инструментальная сталь (состав: С 1.3-1.4%, Si 0.1-0.2%, Mn 0.2-0.3%, P до 0.025%, S до 0.004%, Cr 0.3-0.5%, W 1.5-2%) с крайне низким содержанием примесей выпускаемая японским концерном Hitachi Metals. Сталь характеризуется повышенным износостойкостью и одновременно высокой остротой полученной режущей кромки. Черная, как бы обожженная поверхность, прекрасно контрастирует ободком из рога буйвола и рукояти из древесины магнолии. Длина лезвия 120 мм, толщина 3 мм. Полная длина ножа 235 мм. Масса 60 г. Произведено в Японии. 

Поделиться / Сохранить себе ссылку:

Характеристики

Отзывы

Файлы (0)

Нет файлов

Статьи

Создание Интернет-магазина Rubankov.ru - PHPShop. Все права защищены © 2004-2018.